椰香坚果乳酪条的家常做法

    加入各种坚果的酥香的饼底，

    细腻的乳酪和酸酸的蔓越梅，还有淡淡的奶香，

    还有上边那层一咬就散的椰蓉，

    因为加入了酸奶，

    芝士部分没有普通乳酪条的腻，很清爽，

    很多客人吃过一次会买第二次，让人欲罢不能！

    无法言喻的绝妙口感---椰香坚果乳酪条

    饼底材料：消化饼干130克、美国大杏仁碎40克、黄油75克

    中间材料：奶油奶酪250克、细砂糖50克、大鸡蛋1个、酸奶70克、淡奶油30克、低筋面粉40克、蔓越梅干1小把

    表面材料：椰蓉适量

    烘烤：中层，上下火，160度，45分钟（上色后加盖锡纸）。

    椰香坚果乳酪条的做法

    1。消化饼干放在食品袋中用擀面杖擀碎。

    2。加入大杏仁碎。

    3。加入融化的黄油备用。

    4。奶油奶酪隔热水搅拌成细滑状。

    5。加入细砂糖搅拌均匀，再分3次倒入打散的蛋液，分别搅拌均匀。

    6。加入酸奶和淡奶油，搅拌均匀。

    7。筛入低筋面粉，搅拌至均匀无颗粒。

    8。模具里边铺上油纸，把混匀的饼干底材料倒入，用手压实压平，再撒上蔓越梅干。

    9。倒入奶酪糊，用刮板刮平。

    10。表面撒上椰蓉，厚薄随意。入预热至160度的烤箱，中层，上下火，烤45分钟，中间上色需加盖锡纸。

    出炉后放在冷却架上完全冷却后脱模，入冷藏室呆2个小时以上，过夜口感更好。

    取出，用刀切成条状即可食用。

    美食小提示

    1。大杏仁可以用各种坚果代替。

    2。椰蓉不要撒的过厚，不然吃起来会夺了芝士的味道。

    澳洲坚果的功效与作用

    澳洲坚果营养价值高，含蛋白质，人体必需的8种氨基酸齐全。含脂肪，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。含碳水化合物、维生素B、维生素E、磷、钙、锌、铁等。每100克含蛋白质9 23克，脂肪酸78 21克，热量30 40千焦，其中不饱和脂肪酸65 52克，碳水化合物9 97克